長野県
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安曇野山賊焼き（鶏肉）ラーメンにカツ丼など 国産食材を使った料理です。一品料理も おすすめ！ランチ・・・ |
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八ヶ岳のおいしい空気を吸いながら、おいしいお肉を炭火でどうぞ 信州・八ヶ岳中央公園の林の中、人気の炭・・・ |
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安曇野 穂高の隠れ家的食堂 安曇野の自然に抱かれて、地元産・国内産の食材を使った食堂です。山賊焼きに・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ ラーメンの種類
ラーメンの種類は多岐にわたりますし、その分類方法によっても異なってきますが、まずは、その麺によって区別をすることにしましょう。ラーメンの麺は、大きく分けて、生麺とインスタントの麺に分かれます。通常、スーパーマーケットなどでラーメンを買い求めようとすると、生麺のコーナーとインスタントラーメンのコーナーに分かれていることを見ても、この麺の種類による分類が、まずは一番大きな区分になるのではないかと思います。 生麺は、小麦粉を材料として、かん水というアルカリ塩水溶液をこれに加えて、
ラーメン屋さんの案内サイトについて
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
